微生物學專家呂誌翼博士
「呂博納豆」的科學養生力
「呂博納豆」是灃禾生物資源公司所創立的機能性食品品牌，秉持「醫食同源」的理念，致力於將科學研發技術應用轉化為民眾日常食品的健康選擇。
「呂博納豆」的品牌創作乃是在響應呂誌翼博士於1999年時即與國立台灣大學蘇遠志教授親赴日本深入考察納豆食品公司和技術，並拜訪當時日本九州大學大學院農學研究院長期專業研究納豆菌和發酵技術的原敏夫教授，討論納豆發酵生化技術，並首先在台灣開啟傳統納豆現代生技發酵技術的學者。
呂誌翼博士是英國蘇格蘭亞伯丁大學(University of Aberdeen)分子與細胞生物學系(Department of Molecular and Cell Biology) 微生物學博士，曾任職於經濟部財團法人生物技術開發中心，長年投入微生物生物技術、發酵技術、機能性安全食品的研發和應用，擁有深厚的學術背景與研發經驗，2000年起即長年投入納豆菌發酵和各項機能成份和活性的研究與應用。其研究生黃詩宜的碩士研究論文即是在經過法規上人體試驗委員會（Institutional Review Board, IRB）嚴格審查，以55位老齡者為對象的研究計畫中，探討食用生技發酵納豆食品對人體血液各項生化值、血液流速、降血壓、降血脂等功效的研究。
「呂博納豆」
與眾不同的三大關鍵
食品級
黃豆原料
呂博嚴選食品級非基改黃豆，確保無農藥殘留與重金屬污染，適合長期食用。不同於部分市售產品的品質，呂博堅持「入口的每一口都要安心」。
市面上的納豆激酶產品琳瑯滿目，但呂博納豆激酶以科學實證與在地需求為核心，打造出真正適合台灣人的健康選擇。
專利技術
「呂博納豆」所使用的納豆原料擁有專利 CN101117631A，透過生物發酵技術有效提升納豆酵素生產率與活性穩定性，專為納豆食品的品質、吸收和活性奠定關鍵基礎。
科學研製
吸收和活性升級
針對台灣人飲食、生活和工作習慣與普遍身體健康狀況，特別以生技發酵技術調整和激活納豆酵素活性與菌種比例，提升消化吸收，真正做到「吃得進、用得上」。
市面上宣稱含納豆激酶或納豆萃取物的產品琳瑯滿目，「呂博納豆」的納豆成份乃秉持台灣在地傳統生技發酵技術的科學實證為核心，打造出真正適合台灣人的健康選擇。
